In diesem Blogartikel beschäftigen wir uns mal wieder mit dem Thema Kohlenhydrate. In unserer Wahrnehmung spielen Kohlenhydrate viel zu oft die Hauptrolle in der Nahrungsmittelauswahl unserer Klienten.
Um zu verstehen, ob dass berechtigt ist oder nicht, muss man verstehen, welche Bedeutung Kohlenhydrate für den menschlichen Körper haben.
Kohlenhydrate sind für den Körper, wie das Benzin in unseren Autos – ein Kraftstoff. Energie.
Kaffee ist für viele von uns ein Must-Have um den stressigen Alltag bewältigen zu können. Für andere ist es ein nicht-verzichtbares Lifestyle Getränk. Besonders bei Kaffeebohnen von hoher Qualität, kann der Geruch der frisch gemahlenen Bohnen, bei dem ein oder anderen, zu Glücksgefühlen beitragen.
Und jetzt ist das auch noch gesund oder was?
Nüsse haben mittlerweile eine extreme Popularität in alle denkbaren Ernährungsformen. Grund dafür dürfte der hohe Anteil an gesunden Fetten sein.
Meine Frage an vegane Klienten nach Ihrem täglichen Frühstück wird in den meisten Fällen immer noch mit Porridge beantwortet.
Zusammen mit Hafermilch, Früchten, Saaten und Nüssen wäre es doch der Optimale Start in den Tag. Ja kann sein – bei den meisten sagt das Energielevel und das Ergebnis der Hautfalten etwas anderes.
